Babeczki ślubne

Wspaniałe torty ślubne

Chrupiące faworki (chrusty)

Składniki: 

• 1/2 łyżki proszku do pieczenia,
• 2 szklanki mąki pszennej, 
• 1 łyżka cukru pudru,
• 4 żółtka,
• 1 łyżeczka spirytusu ( dzięki niemu faworki nie są tak bardzo tłuste),
• 1 litr oleju,
• szczypta soli,
• 3/4 szklanki gęstej śmietany 18%,
• cukier puder do posypania.

Przygotowanie:  

1. Przesianą mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać żółtka, spirytus i śmietanę. Zagnieść na jednolitą masę. Kolejno przełożyć ciasto na blat i zbijać drewnianym wałkiem ok. 10 - 15min. (Należy uderzać wałkiem w ciasto rozpłaszczając go, po czym ponownie zwinąć i znów zbijać wałkiem. Dzięki zbijaniu ciasto będzie jednolite, elastyczne, a po usmażeniu faworki będą kruche i z dużą ilością bąbelków).

2. Ciasto rozwałkować porcjami cieniutko na blacie posypanym lekko mąką. Ciasto pokroić najpierw na paski grubości ok. 3 - 4cm, kolejno na prostokąty lub równoległoboki (o długości ok. 9 - 10cm). Każdy kawałek naciąć w środku i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec.

3. Faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i osączyć na ręczniku papierowym z tłuszczu. Gdy ostygną posypać grubo cukrem pudrem.

Uwaga! Faworki zarumienione wyciągamy od razu, bo inaczej się "spalą".


Smacznego! :)

Jak zrobić gwiazdę betlejemską z papieru?

Święta kojarzone są z pięknie udekorowaną choinką, stołem a także całym wnętrzem naszego mieszkania. Większość z ozdób jesteśmy w stanie wykonać sami, wykorzystując do tego domowe materiały.

Czego potrzebujemy, żeby zrobić taką gwiazdę ?
1. 5 kartek papieru ( może być różnokolorowy, według uznania)
2. klej
3. zszywacz
4. nożyczki

1. Składamy kartkę tak, aby wyszedł trójkąt. Niepotrzebną część ( prostokąt ) odcinamy.

2.Po odcięciu otrzymujemy trójkąt. Składamy go na pół,

3. Rozcinamy kartkę. Ilość rozcięć dowolna. Na zdjęciu 7 rozcięć.

4. Następnie przystępujemy do sklejania poszczególnych rozcięć. Rozpoczynamy od pierwszego, najmniejszego (w środku)sklejamy, przekładamy całość na drugą stronę i sklejamy drugie rozcięcie. Następnie ponownie przekładamy na drugą stronę i tak do końca. Wyjdzie nam coś takiego :

5. Powtarzamy czynności 5 razy. Potem sklejamy (zszywamy) boki i końce ze sobą i tak oto powstaje gwiazda z papieru, którą można potem pomalować i powiesić w dowolnym miejscu .:)

Szalone lata 90-te

Pamiętacie jeszcze te czasy ? Kiedy wstawało się w niedzielę i przed kościołem, o 10.30 na polsacie było disco polo live/relax ? Gdzie oranżada kosztowała ok 40 groszy ?Wiecie co łączy ołówek i kasetę? Miło jest powspominać. Mnie aż się łezka w oku kręci, jak przypominam sobie jak to wtedy było...